.

Гарбузове борошно відрізняється багатим вітамінно-мінеральним складом, який рідко зустрічається в інших продуктах. Це безцінне джерело омега-6 і омега-3 жирних кислот, включаючи альфа-ліноленову кислоту. Крім вітамінів групи В, А, С, PP, К, борошно з насіння гарбуза містить безліч мікроелементів. Воно дає змогу збагатити раціон, зміцнити організм і посприяє здоровому схудненню.

Використовують його у соусах, підливах, як добавку до супів і салатів. У випічку гарбузове борошно додають, змішуючи з пшеничним, що надає готовим виробам пишність і легкість, а також така здоба довго не черствіє і не пліснявіє.

Основні кулінарні призначення борошна з насіння гарбуза:
– вітамінно-білкова добавка для каш, салатів, закусок, супів;
– загущувач підлив, соусів, киселів;
– як додатковий елемент для випічки;
– панірування для виробів з фаршу, овочів і т.д.

Суперфуд, який оновлює клітини організму, чистить кров та лімфу! А також стимулює метеболічні процеси, омолоджує шкіру, допомогає в побуті та є чудовим помічником для засвоєння жирної їжі.
⠀
Гірчичний порошок містить багато корисних речовин, таких як кальцій, магній, залізо, фосфор, натрій та калій. Він також містить вітамін С та вітамін А, які допомагають зберігати здоров’я і підтримувати імунну систему. Він є природним консервантом і може зберігати їжу на тривалий час, допомагає запобігти забрудненню бактеріями та грибками, що можуть знизити термін зберігання продукту.

Використовують гірчичний порошок як інгредієнт майонезу, соусів або як приправу до м’ясних страв, салатів та овочей, при засолюванні та консервуванні. Це природний консервант і антисептик. Невелику кількість можна додавати у випічку, вона буде мати пікантний присмак і легку гостроту, а термін зберігання буде доволі довгий.

Також гірчичний порошок – це простий та дієвий засіб при перших симптомах простуди та кашлю (посилює кровообіг, полегшує дихання). А ще він є екологічним засобом для миття посуду!

Конопляна олія

Має зеленуватий колір та приємний горіховий присмак.

• Лідер наявності протеїну
• Підтримує нервову та ендокринну систему, нормализує сон
• Містить хлорофіл, який перешкождає розвиток ракових пухлин.
• Знижує в крові рівень цукру
• Підвищує лактацію

Пасує до салатів, пасти, супів, гарнірів, сиру, тушкованих овочів та різних соусів.

Перед вживанням збовтувати!

Умови зберiгання: зберігати в закритих та затемнених примiщеннях за температури вiд  0°С до 25 °С протягом 6 місяців. Пiсля вiдкупорки пляшки зберігати в холодильнику у закритому вигляді затемператури вiд  0°С до 10 °С ТА ВЖИТИ ПРОТЯГОМ 45 ДІБ

Має свіжий, дуже легкий смак та прозорий колір

⠀
ДЛЯ КІСТОК І ЗУБІВ
Завдяки високому вмісту кальцію кунжутна олія допомагає їм правильно розвиватися. Продукт відновлює хрящову оболонку, є профілактичним засобом остеопорозу, подагричного артриту, карієсу.

ДЛЯ СЕРЦЯ І СУДИН
Регулярне вживання кунжутної олії благотворно впливає на серцево-судинну систему. Відновлюється тонус судин, підвищується їх міцність і еластичність. Продукт сприяє виведенню «поганого» холестерину, нормалізації артеріального тиску.
⠀
ДЛЯ МОЗКУ І НЕРВОВОЇ СИСТЕМИ
Олія з кунжуту допомагає мозку легше переносити розумові навантаження, підвищує стійкість до стресів, знижує дратівливість і стомлюваність.
⠀
ДЛЯ ТРАВЛЕННЯ
Олія сприяє зниженню кислотності в шлунку, лікує ерозії, виразки і бореться з гельмінтами. Крім того, продукт полегшує самопочуття при кишкових коліках, зволожує слизові і відновлює нормальне травлення.

Вона ідеальна в якості заправки як для овочевих, так і для фруктових салатів або страв з рисом та кускусом. Її також можна використовувати для крем-супів, наприклад, з гарбуза, цвітної капусти, моркви або картоплі, гострих закусок, морепродуктів, м’ясних страв. Кунжутна олія відмінно підійде для приготування різних видів паст. Добре поєднується з хумусом, сочевицею, сиром, куркою або овочами. Також кунжутну олію можна використовувати при приготуванні десертів – пудингів, коктейлів, фруктових кремів або солодких каш.