▪️Відмінне джерело клітковини, білка та близько 12% добової норми заліза.
⠀
▪️Покращує травлення. Більшість клітковини, що входить до складу кокосового борошна, нерозчинна. Це означає, що вона допомагає їжі легко переміщатися кишечником і покращує перистальтику.
⠀
▪️Допомагає підтримувати здоровий рівень цукру в крові.
⠀
Борошно з кокосу можна використовувати практично у будь-якому вигляді випічки, але для правильних співвідношень можуть знадобитися деякі експерименти. Додавайте кокосове борошно в тісто для сирників млинців, оладок, печива, кексів.
⠀
Якщо ви хочете експериментувати зі смаками – змішуйте кокосове борошно з іншими видами. Як тільки ви зрозумієте, як працювати з його структурою – зможете наповнити ваші страви корисною клітковиною, білком та незрівнянною насолодою.